پیتزا فروشی بش
پیتزا فروشی بش | شمال پیتزا فروشی بش | شمال پیتزا فروشی بش محمودآباد | سفارش تلفنی پیتزا پیتزا بش محمودآباد | آدرس پیتزا فروشی بش در محمودآباد | سفارش پیتزا در محمودآباد | پیتزا ارزان و با کیفیت در محمودآباد پیتزا فروشی بش | شماره تماس پیتزا فروشی بش محمودآباد | شماره تلفن پیتزا فروشی محمودآباد | ادرس پیتزا فروشی بش
محمودآباد پیتزا فروشی بش
پیتزا فروشی بش تنها محلی برای غذا خوردن نیست بلکه جای خوبی برای دورهمی های دوستانه و خوش و بش کردن هم هست. برای افرادی که به شمال سفر می کنند دونستن جاهایی که فست فودهای خوبی دارن خیلی مهمه.
پیتزا غذایی است به شکل نان گِرد صافی که در فر پخته میشود و معمولاً روی آن را با سس گوجهفرنگی و پنیر میپوشانند؛ به علاوه دیگر مواد دلخواه را هم روی نان اضافه میکنند. پنیری که استفاده میشود معمولاً پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا است. همچنین از مواد مختلفی برای تهیه پیتزا استفاده میشود. (ژامبون، قارچ، زیتون، پیاز، فلفل سبز، گوجه فرنگی و …)
پیتزا به صورت تازه یا یخ زده، به صورت تمام تکه یا بخش بخش به فروش میرسد و یکی از فست فودهای پر طرفدار در اروپا و آمریکای شمالی بهشمار میرود.[۱] انواع مختلفی از فرها برای پخت پیتزاهای مختلف به کار میروند. همچنین انواع مختلفی از ظرفها برای تولید پیتزاهای گوناگون مانند کالزونه و استرامبولی به کار میروند.
برخی بر این باورند که اولین پیتزاها زمانی پخته شد که سربازان ساسانی که در جنگ شرکت میکردند سپرشان را روی آتش گذاشته و بعدخمیری روی آن میگذاشتند و مواد غذایی مختلفی مانند خرما و پنیر را روی آن میریختند و میخوردند.[۲]
در یونان باستان، نانها را با روغن، گیاهان و پنیر میپوشاندند.[۳]
پیتزا به شکل مدرن، در ابتدا در ظرفهایی در ناپولی در قرن ۱۸ و اوایل قرن ۱۹ میلادی طبخ میشد.[۴] در آن مقطع زمانی اغلب، نان با مواد تشکیل دهنده مانند سیر، نمک، گوشت، پنیر، ریحان پوشانده میشدند. معلوم نیست که گوجه فرنگی برای اولین بار در چه زمانی به پیتزا اضافه شد و در این مورد بسیاری از ادعاهای متناقض وجود دارد.[۴] تا حدود سال ۱۸۳۰ میلادی، پیتزا در غرفههایی در هوای آزاد و در خارج از پیتزا فروشیها فروخته میشد و برخی از پیتزا فروشیها امروزه این سنت قدیمی را زنده نگه میدارند.
بر طبق یکی از افسانههای معاصر، نمونه اولیه پیتزا یعنی پیتزا مارگاریتا، در سال ۱۸۹۹ اختراع شد، زمانی که کاخ سلطنتی کاپودیمونته از آشپز خودرافائل اسپوسیتو خواست تا به افتخار بازدید از ملکه مارگاریتا پیتزایی درست کند. از میان سه نوع پیتزای تهیه شده توسط او، ملکه پیتزایی که از سه رنگپرچم ایتالیا: قرمز (گوجه)، سبز (ریحان)، سفید (موزارلا) تهیه شده بود را شدیداً ترجیح داد. ظاهراً این نوع پیتزا پس از ملکه تحت عنوان «پیتزا مارگاریتا» نام گذاری شد.[۵]
پیتزا توسط مهاجران ایتالیایی در اواخر قرن ۱۹ میلادی به آمریکا آورده شد؛[۶] و در ابتدا در مناطقی که مهاجران ایتالیایی در آمریکا در آن سکونت داشتند، پدیدار شد. پیتزا لومباردی، اولین پیتزا فروشی آمریکا بود که در سال ۱۹۰۵ میلادی در نیویورک افتتاح شد.[۷]